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Filet de sole en poêle: Date Inscrit: 18 Jan 2010
Classé dans: Poisson / Poisson - Sole
Ingrédients

1 tasse d'oignon hachée
1/3 tasse piment vert hachée
1 tasse de jus de tomate
1 c. a table de persil séchée
1 c. a thé sel
1 c. à thé origan séchée
1 livre de filet sole

Préparation

Dans une poêle vaporiser de pam faire sauter les oignons et piment vert jusqu'à tendreté. Ajouter le jus de tomate, persil, sel et origan. Cuire environ 5 minutes ou jusqu'à chaud.

Ajouter filet de poisson. Couvrir et cuire sur feu moyen environ 12 à 15 minutes ou jusqu'à les filets se défasse facilement.


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