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Morue à l'italienne: Date Inscrit: 19 Jan 2010
Classé dans: Poisson / Poisson - Morue
Ingrédients

4 filets de morue dessalés
1 bte de sauce à spaghetti
1 c. à thé d'oregano
1/2 c. à thé de basilic
3 c. à thé de persil frais
2 c. à table d'huile

Préparation

Faire dorer les filets de morue dans l'huile (on peut les passer dans l’œuf battu et la chapelure avant de les faire frire si on le désire). Une fois le poisson bien doré, déposer dans un plat de service et mettre au réchaud. Faire chauffer la sauce à spaghetti avec lès épices. Lorsque celle-ci est chaude, la verser sur les filets de poisson.


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