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Salade de poisson: Date Inscrit: 20 Jan 2010
Classé dans: Poisson
Ingrédients

4 tasses de poisson cuit
Mayonnaise
Laitue
1 concombre pelé et tranché
12 olives farcies tranchées
3 tomates tranchées
1 poivron vert tranché finement
2 cuil. à thé de persil

Préparation

Défaire le poisson délicatement à la fourchette et le mélanger à la mayonnaise. Disposer les feuilles de laitue sur un plat de service. Y déposer le mélange de poisson et mayonnaise au centre.

Entourer de rondelles de concombre, d'olives, de tranches de tomates et de poivron vert. Saupoudrer de persil

Donne 6 portions


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