English - Il y a Actuellement 4,036 recettes que nous avons dans 131 catgories!

Dernires recettes

 


Votez pour nous sur Google --->
 
Saumon mariné à l'aneth (Gravlax): Date Inscrit: 20 Jan 2010
Classé dans: Poisson / Poisson - Saumon
Ingrdients

2 filets de saumon
4 c à café de sucre
4 c à café de gros sel
1 c à café de poivre en grain
1 bouquet d ' aneth
sel, poivre, citron

Prparation

Mettre les deux filets à plat, enlever les arêtes et les essuyer. Prendre un plat ovale. Le saupoudrer du mélange sel/sucre. Placer un filet côté peau.

Sur la chair mettre le mélange sel/sucre, l'aneth et le poivre en grains. Faire la même chose avec le deuxième filet et les poser chair contre chair. Terminer le mélange sel/sucre sur la peau du dessus. Couvrir de papier aluminium et de film alimentaire.

Mettre un poids avec une planche sur le poisson. Laisser mariner deux jours au frais. Avant de servir essuyer les filets, ôter la peau, couper en lamelles et arroser d'un mélange de citron, sel, poivre et aneth haché.

Donne : 10 portions.


Photos - Cliquez sur l'image pour agrandir:

Cette recette a actuellement 0 photos.

Commentaire des Visiteurs (0):

Cette recette a actuellement 0 commentaires. Ajoutez votre propre commentaire dans le menu de droite.

 

Liens des Recettes:

Ajouter une nouvelle Recette

Nous contacter propos des recettes Suggrer cette recette un ami Version imprimable

*Conversions*

Mesures liquides Mesures solides Temprature Cuisson au gaz

Noter la Recette:
  • Actuellement 2.75/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Classement: 2.8/5 (12 Votes Enregistré)

Commenter La Recette:

Entrer le code Anti-Spam: Code:

Aller la Catgorie:

Autres Recettes dans Cette Catgorie:

Pavé de saumon, sauce crème dijonnaise Saumon en entrée Lasagne au saumon frais et au fromage de chèvre Saumon à la mornay Pâté maritime au saumon

Recette par mots-cls:
 

 

 



Achetez une
Mijoteuse (Crock Pot)



Copyright © Morenciel.com

 

Merci pour votre commentaire!