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Pâté chinois au riz: Date Inscrit: 21 Jan 2010
Classé dans: Riz
Ingrédients

1 lb de bœuf haché mi- maigre
1 pot (570ml) de sauce “Steak au poivre doux” d’Uncle Ben’s
1 bte (12oz / 341ml) de maïs en grains, égoutté
3 tasses de riz converted cuit
½ tasse de crème sure
1 œuf légèrement battu
Poivre

Préparation

Faites revenir la viande, égoutter le gras. Incorporer la sauce et faire cuire 5 min. Étendre uniformément dans un plat de 25cm (11”) allant au four.

Recouvrir d’une rangée de maïs. Mélanger ensemble le riz, l’œuf et la crème sure; étendre également sur le maïs et saupoudrer de poivre. Mettre à 15cm (6”) sous le gril; faire griller jusqu’à ce que le riz soit doré. Donne 4 portions.


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