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Boeuf Chimichanga: Date Inscrit: 11 Dec 2009
Classé dans: Boeuf
Ingrédients

1 livre de bœuf haché
1 3/4 tasse d'eau
1 sachet d’assaisonnement à burritos Taco
8 tortillas molles, réchauffées
1 tasse de cheddar râpé
huile
1 pot petit de sauce salsa
1 pot de guacamole *facultatif

Préparation

Brunir le boeuf. Mettre l'eau et le sachet à burritos. Amener à ébullition. Réduire le feu et cuire en brassant 5 à 6 minutes.

Mettre la viande sur la tortilla et fermer les bouts avec des cure-dents. Faire chauffer pendant 3-4 minutes un fond d'huile dans une poêle. Mettre 1-2 burritos à la fois et frire en tournant souvent, 1 à 2 minutes.

Égoutter sur un papier. Enlever les cure-dents et servir avec de la salsa ou du guacamole.



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