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Riz au porc: Date Inscrit: 21 Jan 2010
Classé dans: Riz
Ingrédients

2 tasses de riz
1 oignon haché fin
1 tasse de jus d'orange
2 échalotes finement hachées
1 poivron vert
2 tasse de rôti de porc en dés
3 tasses d'eau
2 c. à table de sauce soya
Sel et poivre

Préparation

Faire revenir l'oignon, les échalotes, le porc et le poivron dans l'huile. Ne pas laisser brunir. Ajouter le riz et faire brunir légèrement. Ajouter la sauce soya, le jus d'orange et l'eau chaude. Laisser mijoter à couvert sur feu doux environ 20 minutes ou jusqu'à ce que le liquide soit complètement évaporé. Saler légèrement et poivrer. Servir.


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