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Bouilli de légumes simple: Date Inscrit: 15 Dec 2009
Classé dans: Boeuf
Ingrédients

1 livre de cube de boeuf à fondue bourguignonne
1 chou coupés en 4
2-3 oignons tranchés
environ 8 patates épluchées et coupées en 2
1 gros navet
6 carottes en bâtonnets
Environ 10 tasses d'eau mélangée avec du bouillon (boeuf ou poulet au goût)
Haricot vert ou jaune (au goût)
Sel
Poivre

Préparation

Éplucher, laver et couper les légumes. Préparer le bouillon (suivre les indications sur la bouteille) Mettre tous les légumes sauf les patates, qu'on mettra à la fin, lorsqu'il restera environ 30 minutes de cuisson. On peut le cuire à feu doux pendant 3 heures.


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