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Soupe à l'ail: Date Inscrit: 22 Jan 2010
Classé dans: Soupes / Soupes - Soupes
Ingrédients

16 gousses d'ail
4 c. à table d’huile
S tasses d'eau
sel et poivre
4 Å“ufs
4 tranches de pain frit dans l'huile
4 c. à table de parmesan.

Préparation

Frire l’ail dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit doré. Faire bouillir l'eau et ajouter l’ail et l’huile, assaisonner au goût. Couvrir et laisser mijoter pendant 15 min ajouter le fromage. (Passer au blender si désiré) Faire pocher un oeuf par personne dans le bouillon et servir sur une tranche de pain frit dans l'huile.


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