English - Il y a Actuellement 4,036 recettes que nous avons dans 131 catégories!

Dernières recettes

 


Votez pour nous sur Google --->
 
Croquettes de veau: Date Inscrit: 22 Jan 2010
Classé dans: Veau
Ingrédients

2 tasses de veau haché
1 c. à table de sel
1/4 de c. à thé de poivre
1 tasse de chapelure
3 oeufs
3/4 de tasse de lait ou de consommé de veau
1 c. à table de jus de citron
3 c. à table de beure
2 c. à table d'oignon haché
3 c. à table de farine

Préparation

Assaisonner la viande de veau au goût, avec le sel, le poivre, le jus de citron. Faire fondre le beurre, ajouter les oignons haché et mêler dans la farine jusqu'à ce que le mélange soit lisse.

Ajouter le lait ou le bouillon de veau et faire bouillir cinq minutes. Battre deux oeufs et les ajouter au mélange, en remuant constamment. Quand la sauce a épaissi, y mêler le veau et faire refroidir puis former des croquettes et les rouler dans la chapelure.

Mêler les oeufs qui restent avec la chapelure inutilisée et rouler les croquettes dans ce mélange. Faire frire dans la graisse ou l'huile jusqu'à brunissement. Servir avec ou sans sauce blanche.


Photos - Cliquez sur l'image pour agrandir:

Cette recette a actuellement 0 photos.

Commentaire des Visiteurs (0):

Cette recette a actuellement 0 commentaires. Ajoutez votre propre commentaire dans le menu de droite.

 

Liens des Recettes:

Ajouter une nouvelle Recette

Nous contacter à propos des recettes Suggérer cette recette à un ami Version imprimable

*Conversions*

Mesures liquides Mesures solides Température Cuisson au gaz

Noter la Recette:
  • Actuellement 1.00/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Classement: 1.0/5 (3 Votes Enregistré)

Commenter La Recette:

Entrer le code Anti-Spam: Code:

Aller à la Catégorie:

Autres Recettes dans Cette Catégorie:

Ragoût de veau aux pommes Picatta de veau à la sauge Veau aux oignons Casserole de veau au poivre et à l’ail Côtelettes de veau de grain aux amandes

Recette par mots-clés:
 

 

 



Achetez une
Mijoteuse (Crock Pot)



Copyright © Morenciel.com

 

Merci pour votre commentaire!