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Boulettes de viande sucrées: Date Inscrit: 16 Dec 2009
Classé dans: Boeuf
Ingrédients

1 livre de boeuf haché
1/4 tasse de chapelure de pain
1 Å“uf battu
1/2 c. à thé sel d ail
poivre au goût
1/2 c à thé sel d‘ail
1 c. à thé d’huile végétale
1 gros oignon en cubes fin
2 carottes hachées
1 piment vert haché

sauce:

1/2 tasse de cassonade
1 c. à thé de fécule de maïs (corn starch)
1/3 tasse d’eau
1/4 tasse de vinaigre
1 c. à thé sauce soya
1 c. à thé de base de bouillon poulet {ou 1 cube }

Préparation

Combiner la viande, les miettes de pain, l’œuf et le poivre, former 10 à 12 boulettes. Faire chauffer l’huile et dorer les boulettes.

Retirer et mettre de coté. Enlever le gras en laisser 2 c. à thé, mettre tous les légumes et cuire a feu moyen pendant 8 minutes.

Dans une casserole combiner cassonade et fécule de mais, additionner à l’eau vinaigre, sauce soya et le cube, ou bouillon de poulet, graduellement brassez souvent jusqu’à épaississement. Additionner aux légumes et boulettes chauffer et servir sur riz


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