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Dinde au curry: Date Inscrit: 23 Jan 2010
Classé dans: Volaille / Volaille - Dinde
Ingrédients

1/4 de tasse de beurre
1 oignon haché
1 gousse d'ail
1 pomme pelée finement hachée
1 c,à table de poudre de curry
1/4 de tasse de farine
1 tasse de lait
1 tasse de bouillon
Sel et poivre
2 1/2 tasses de dinde cuite en morceaux

Préparation

Faire fondre le beurre, ajouter les oignons, l'ail et la pomme, faire revenir.

Ajouter la farine et le curry, faire cuire.

Verser le bouillon et le lait faire cuire en brassant jusqu'à épaississement.

Assaisonner au goût.

Ajouter les morceaux de dinde.

Servir sur du riz.

Donne 4 à 6 portions


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