English - Il y a Actuellement 4,036 recettes que nous avons dans 131 catgories!

Dernires recettes

 


Votez pour nous sur Google --->
 
Osso Bucco De Dinde à La Bière : Date Inscrit: 23 Jan 2010
Classé dans: Volaille / Volaille - Dinde
Ingrdients

1kg200 d'osso bucco de dinde
1/2 gros oignon
1 échalote
1/2 carotte
1/2 poireau
1 petite boîte de champignons de paris émincés
30 cl de bière blonde
1/2 cuil à soupe de fond de volaille
huile d'olive
sel, poivre, bouquet garni

Prparation

Mettre un peu d'huile dans une cocotte, bien faire revenir la viande, ôtez la et mettre sur un papier absorbant faire revenir à feu doux l'oignon finement découpé ainsi que l'échalotte, rajouter la carotte en bâtonnet, le poireau coupé fin, les champignons émincés, faire cuire quelques instants, rajoutez les morceaux de viande, salez, poivrez, ajouter une cuillère à soupe de fond de volaille ainsi que 80 cl de bière blonde, bien mélangez, ajoutez le bouquet garni, salez et poivrez, laissez cuire 1 h 30, feux moyen thermostat 5 ou 6.


au bout de 1 h 30 vérifier la cuisson de la viande, qui doit être moelleuse. S'il reste trop de liquide, faire réduire la sauce à découvert jusqu'au nappage.


Service chaud avec des salsfis légèrement revenus au beurre.


Photos - Cliquez sur l'image pour agrandir:

Cette recette a actuellement 0 photos.

Commentaire des Visiteurs (0):

Cette recette a actuellement 0 commentaires. Ajoutez votre propre commentaire dans le menu de droite.

 

Liens des Recettes:

Ajouter une nouvelle Recette

Nous contacter propos des recettes Suggrer cette recette un ami Version imprimable

*Conversions*

Mesures liquides Mesures solides Temprature Cuisson au gaz

Noter la Recette:
  • Actuellement 2.33/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Classement: 2.3/5 (9 Votes Enregistré)

Commenter La Recette:

Entrer le code Anti-Spam: Code:

Aller la Catgorie:

Autres Recettes dans Cette Catgorie:

Dinde en casserole Escaloppes de dinde Dindon et pâtes primavera Dinde en sauce Fricassée de dinde à la fondue de poireaux

Recette par mots-cls:
 

 

 



Achetez une
Mijoteuse (Crock Pot)



Copyright © Morenciel.com

 

Merci pour votre commentaire!