Poulet au gingembre et au sirop d'érable: Date Inscrit: 23 Jan 2010
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2 c. à. thé d'huile végétale
1 1/4 lb de lanières de poulet
1/3 tasse de farine tout usage
1/2 tasse de sirop d’érable
2 c. à table de vinaigre de cidre
2 c. à table de sauce soya
2 c. à thé gingembre frais rapé
2 gousses d’ail hachées
1/2 c. à thé de poivre

Préchauffer le four a 325°F. Dans une poêle allant au four, faire chauffer l’huile à feu moyen. Enrober de farine, les morceau de poulet, les faire cuire dans la poêle environ 5 minutes ou jusqu'à dorés. Mélanger le sirop d’érable, le vinaigre, la sauce soya, le gingembre, l’ail et le poivre. Verser ce mélange sur les morceaux de poulet. Faire cuire au four de 5 à 10 minutes, selon la grosseur des morceaux. Servir avec purée de pommes de terres et légumes.

Photos - Cliquez sur l'image pour agrandir: Commentaire des Visiteurs (2):

j'ai beaucoup aimé cette recette. C'était bon et facile. Je ne regrette pas de l'avoir essayée, ça nous donne une autre façon de manger le poulet. merci Envoyé Par: Claudette C (20 Sep 2011)

C'est vraiment bon le poulet cuit de cette façon avec un goût légèrement sucré. Je vais la refaire souvent Envoyé Par: Micheline (4 Sep 2011)