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Poulet en brochettes: Date Inscrit: 23 Jan 2010
Classé dans: Volaille / Volaille - Poulet
Ingrédients

Marinade:

1/2 tasse d'huile
1/4 tasse de sauce soja
1/4 tasse de miel
2 c. à table de jus de citron
1/2 c. à table d'ail émincé
persil haché
1 1/2 livre de poulet en cubes
8 ou 16 patates rondes en conserve
8 têtes de champignons
16 morceaux de poivrons rouges
16 morceaux de poivrons verts
16 quartiers d'oignons

Préparation

Dans un gros bol, mélanger les ingrédients de la marinade. Incorporer les poitrines de poulet en cubes. Macérer 4 à 6 heures, remuer de temps en temps. Enfiler les brochettes en alternant le poulet et les légumes. Déposer sur un plateau allant au micro-ondes. Cuire à 50% 10 à 12 minutes. Laisser reposer 5 minutes.


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