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Suprêmes de poulet surprise: Date Inscrit: 23 Jan 2010
Classé dans: Volaille / Volaille - Poulet
Ingrédients

6 suprêmes de poulet
Farine
Sel et Poivre
1 gousse d'ail
1 lb de champignons émincés
6 tranches de jambon coupé mince
1 lb de brocoli
Bouillon
Sel et Poivre
Feuille de laurier
Fines herbes
6 cœurs de laitue

Préparation

Passer les suprêmes de poulet dans la farine assaisonnée.
Frotter un plat allant au four avec une gousse d'ail et beurrer le plat.

Placer les suprêmes dans la casserole. Couvrir avec les champignons.

Placer les tranches de jambon sur les champignons et couvrir de brocoli.

Saler et poivrer, ajouter la feuille de laurier et les fines herbes.
Placer les coeurs de laitue sur le dessus, couvrir.
Mettre au four à 350°F pendant une heure.


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