Gâteau à l'érable: Date Inscrit: 23 Jan 2010
Classé dans: Érable / Desserts

2 1/4 tasses de farine tout usage, tamisée
3/4 c. à thé de soda à pâte
3 c. à thé de poudre à pâte
1/2 c. à thé de sel
1/2 c. à thé d'essence de vanille
1/2 tasse de beurre
1/4 tasse de cassonade pressée
1 tasse de sirop d'érable
1/2 tasse d'eau chaude
2 oeufs

Défaire le beurre en crème, ajouter la cassonade. Bien mélanger.Ajouter les oeufs un à la fois et bien mélanger après chaque addition, ajouter l'essence de vanille. Dans un bol, mettre la farine tamisée ainsi que le soda à pâte, la poudre à pâte et le sel. Au premier mélange, incorporer en alternant,la farine avec le sirop d'érable et l'eau, en terminant par la farine. Cuire dans deux moules ronds de 8 pouces, au four à 375°F pendant 30 à 35 minutes.

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