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Cigares au chou en casserole: Date Inscrit: 16 Dec 2009
Classé dans: Boeuf
Ingrédients

1 c. table huile
1 ½ livre bœuf haché
1 c. à table huile
2 oignons moyen hachés
1 gousse d’ail
1 c thé sel
½ c thé poivre
1 boite 14 oz sauce tomate
1 tasse d’eau
½ tasse de riz cru (20 minutes)
4 tasses de chou haché
Crème sure

Préparation

Dans une casserole faire chauffer l'huile ajouter le bœuf et cuire jusqu'à ce que le bœuf ait perdu sa couleur rosée. Ajouter oignon, ail, sel, poivre, sauce tomate et l’eau amener à ébullition ajouter le riz couvrir et cuire 10 minutes pour cuire le riz.

Étendre dans un plat graissé de 12 X 8 pouces, placer la moitié du chou et couvrir avec la moitié de la viande répéter, ne pas mélanger. Couvrir avec un papier aluminium.

Cuire à 325°F. au four pour 1 ½ heure. Servir avec de la crème sure.


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