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Fudge aux canneberges: Date Inscrit: 24 Jan 2010
Classé dans: Desserts
Ingrédients

2 t. pépites de chocolat mi-sucré
¼ t. sirop de maïs
½ t. sucre à glacer
¼ t. lait concentré
1 c.à thé vanille
1 pqt. (170 g) canneberges sèches
sucrées
1/3 t. noix de grenoble hachée

Préparation

Tapisser le fond et les côtés d'un moule carré de 8 po. avec une pellicule de plastique

Dans une casserole, mélanger les pépites et le sirop

À feu doux, faire fondre le mélange jusqu'à homogénéité

Retirer du feu

Ajouter le sucre à glacer, le lait et la vanille.Remuer vigoureusement jusqu'à ce que le mélange soit onctueux et luisant
Ajouter les canneberges et les noix. Bien mélanger

Verser la préparation dans le moule
Couvrir et mettre au frigo 8 hres
Découper en carrés.


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