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Glace au chocolat style "fudge": Date Inscrit: 24 Jan 2010
Classé dans: Desserts
Ingrédients

1/2 carré de chocolat semi-sucré
1/2 carré de chocolat sucré
2 c. à table de beurre
1 c. à table de lait
1 tasse de sucre à glacer
1/4 c. à thé de vanille
1/8 c. à thé de sel

Préparation

Faire fondre le chocolat et le beurre au-dessus de l'eau bouillante. Ajouter le lait et retirer du feu. Ajouter le sucre à glacer, la vanille et le sel. Battre jusqu'à consistance lisse. Eclaircir avec de la crème si nécessaire.

Note: Donne asses de glaçage pour un gâteau roulé ou une douzaine de petits gâteaux.


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