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Risotto aux crevettes: Envoyé Par: SophyMo | Date Inscrit: 31 Jan 2010
Classé dans: Riz
Ingrédients

1 paquet de crevettes congelés, coupés en morceaux (réservé quelques crevettes pour la présentation)
1 oignon haché
5 c. à soupe de beurre
1-1/2 tasse riz long
4 tasses de poulet
1 tasse de fromage râpé (à votre choix)

Préparation

Dans une casserole, faites revenir l'oignon haché et le beurre

Ajoutez le riz et remuez 1 minute. Versez le bouillon de poulet à ébullition.

Ajouter le bouillon par petite quantité et s’assurer que le riz absorbe bien chaque portion.

Lorsque le riz commence à être bien cuit, ajouter les crevettes.

Incorporez un peu de beurre dans le riz, puis le fromage. Bien mélanger jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu.

Servir avec une bonne salade verte.


Photos - Cliquez sur l'image pour agrandir:
Risotto aux crevettes
Commentaire des Visiteurs (1):

ça a l'air assez ordinaire Envoyé Par: olivier (13 May 2011)

 

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