Filets de porc sucrés à la bière: Date Inscrit: 2 Feb 2010
Classé dans: Mijoteuses / Mijoteuse - Porc

1 1/2 livre de filets de porc (1,25 kg)
1 tasse de bière Budweiser (250 ml)
1 tasse de jus de pomme (250 ml)
2/3 tasse de sirop d'érable (160 ml)
1/2 gros oignon haché
1/4 tasse de cassonade (60 ml) (facultatif)
1 cuil à table de moutarde de Dijon (15 ml) (facultatif)

Couper le porc en 2 ou 3 parties. Mélanger ensemble le reste des ingrédients. Mettre le tout dans une mijoteuse, couvrir et laisser mijoter de 5 à 6 heures à LOW.
Vous pouvez faire épaissir la sauce, avant de servir, avec de la fécule de maïs (tel qu'indiqué sur la boîte).
Servir avec une purée de pommes de terre au choix et des mini-carottes glacées au miel.

Donne 6 portions

Photos - Cliquez sur l'image pour agrandir: Commentaire des Visiteurs (2):

Adoré cette recette. Le mélange de bière et de sucré est un délice. Rajouté plus de jus de pomme. A conseiller..et facile a faire. Envoyé Par: Carole A. Charron (6 Dec 2010)

Recette beaucoup trop sec, manque de goût, à ne pas conseiller, je crois que la bière est de trop. Envoyé Par: Karine (25 Oct 2010)