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Porc à l'ananas mijoté: Date Inscrit: 29 Mar 2010
Classé dans: Mijoteuses / Mijoteuse - Porc
Ingrdients

1 filet de porc
1 tasse de poivrons verts, rouges et jaunes
1 oignon
6 onces de jus d’ananas
1/3 tasse de cassonade
2 c. à table de soya
4 tranches d’ananas
¼ tasse d’eau
Poivre

Prparation

Couper le filet en cubes, faire revenir dans un peu d’huile avec des herbes salées.
Déposer dans la mijoteuse, ajouter les piments en lanières, l’oignon en quartiers.
Mélanger ensemble le jus, la cassonade, le soya et l’eau. Verser sur le porc.
Cuire à la mijoteuse 5 heures à Low.
15 minutes avant la fin de la cuisson ajouter les tranches d’ananas coupées en morceaux et épaissir avec 1 c. à table de fécule de maïs délayer dans un peu d’eau froide.
Délicieux avec du riz.


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Porc à l'ananas mijoté
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