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Hamburger steak à l'Espagnole: Date Inscrit: 25 Dec 2009
Classé dans: Boeuf
Ingrédients

Une noix de beurre
1 livre de steak haché
Une boite de soupe crème de tomates
Une branche de céleri
Un gros oignon coupé en rondelles
1/2 tasse d'eau
1c. à thé de ketchup
2c. à thé de sucre
1c. à thé de sauce soya
sel et poivre au goût

Préparation

Faire fondre le beurre dans une poêle et faire cuire le steak haché que vous aurez au préalable façonné en galettes d'environ 3/4 po. d'épaisseur.

Ajouter la crème de tomates, le ketchup, l'eau, le céleri coupé en morceaux d'environ 2 à 3 pouces ou tranché en diagonales, les rondelles d'oignon, la sauce soya et le sucre.

Laisser mijoter le tout environ 5 min à feu doux. On peut ajouter du piment vert tranché aussi si désiré. Servir avec une bonne purée de pommes de terre et pois et carottes comme légumes.

Donne : 3 portions.


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