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Pitas du jardin: Date Inscrit: 8 Nov 2010
Classé dans: Divers
Ingrédients

1 1/2 tasse de fromage cottage
1/2 tasse de concombre épépiné, coupé en dés
1/2 tasse de carotte coupée en dés ou râpée
1/4 de tasse de mayonnaise ou sauce à salade
2 cuil. à soupe d'échalotes hachées finement
1 cuil. à soupe de vinaigre
1/2 cuil. à thé de feuilles d'aneth séchées
sel et poivre
2 pains pitas coupés en deux
feuilles de laitue

Préparation

Dans un bol de taille moyenne, mélanger le cottage avec le concombre, la carotte, la mayonnaise, les échalotes, le vinaigre et l'aneth; remuer délicatement. Saler et poivrer au goût.

Ouvrir partiellement chaque moitié de pita. Les tapisser de laitue et les farcir de la préparation au cottage

Donne 2 portions.


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Pitas du jardin
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