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Farfalle au fromage: Date Inscrit: 6 Dec 2010
Classé dans: Pâtes / Pâtes - Autres
Ingrédients

1 1/2 tasse de farfalle
2 cuil. à soupe de beurre
2 cuil. à soupe de farine
1/2 cuil. à thé de mélange pour bouillon de poulet
1 tasse de lait
1 1/2 tasse de fromage colby râpé
4 saucisses wieners, coupées en rondelles de 1/4 de pouces (5 mm) d'épaisseur
3/4 de tasse de petits pois surgelés, décongelés
1 à 2 cuil. à soupe de ketchup
découpes de pain grillé

Préparation

Dans une grande casserole, faire cuire les pâtes d'après les instructions sur l'emballage; les égoutter.

Dans une grande casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Incorporer la farine et le mélange pour bouillon de poulet, puis, graduellement, le lait. Faire cuire en remuant sans cesse, jusqu'à ce que la sauce bouille et épaississe. Retirer du feu.

Incorporer le colby; remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu. Ajouter les pâtes, les saucisses, les petits pois et le ketchup; faire cuire à feu doux, en remuant, jusqu'à ce que la préparation soit bien chaude. Ne pas faire bouillir. Servir avec des découpes de pain grillé.

Donne 4 portions


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Farfalle au fromage
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