Crème à la vanille: Envoyé Par: Claudette Cavanah | Date Inscrit: 24 Mar 2011
Classé dans: Desserts / Desserts - Crèmes

1 tasse de crème à fouetter, froide
1 paquet de fromage à la crème de 125 g, ramolli
2/3 de tasse de sucre à glacer
2 cuil. à thé de vanille

Dans un petit bol, au batteur électrique, battre la crème à fouetter jusqu'à ce qu'elle forme des pics fermes.

Dans un autre petit bol, au batteur électrique muni des mêmes fouets, battre le fromage à la crème jusqu'à l'obtention d'une texture lisse; incorporer graduellement le sucre à glacer et la vanille. Incorporer d'abord une petite quantité de crème fouettée à la préparation au fromage à la crème, puis, délicatement, incorporer le reste de la crème fouettée. Servir avec des baies, un gâteau sans garniture ou une salade de fruits.

Donne environ 2 1/2 tasses

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