Sous-Marin au steak et au pepperoni: Envoyé Par: Sophie M. | Date Inscrit: 4 Sep 2011
Classé dans: Boeuf

4 pains pour sous-marins
1 lb (454 g) steak, attendri
1/2 lb (225 g) pepperoni
vinaigrette italienne au goût
1 piment rouge, coupé en lanière
5 champignons, tranchés
1 tasse fromage mozzarella râpé
1 pincée origan

Déposer chacun des pains sur une feuille de papier aluminium assez grande pour le recouvrir entièrement.
Découper le pepperoni et le steak en lanières. Cuire dans un poêlon antiadhésif jusqu'à ce que le steak ait perdu sa couleur rose. Assaisonner au goût avec l'origan et la vinaigrette italienne.
Dans un autre poêlon antiadhésif, attendrir les légumes dans un peu de beurre ou margarine.
Déposer les viandes et les légumes à parts égales dans les pains à sous-marins.
Ajouter le fromage.
Refermer le papier aluminium.
Cuire à 350°F (180°C) pendant 20 minutes.

Photos - Cliquez sur l'image pour agrandir: Commentaire des Visiteurs (1):

vraiment mon genre de sous-marin, meme rechauffer le lendemain au four c'est bon Envoyé Par: Rick (25 Sep 2011)