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Spaghetti Meatball: Envoyé Par: Sophie M. | Date Inscrit: 4 Sep 2011
Classé dans: Sauces / Sauces - Pour Pâtes
Ingrédients

Boulettes de viande

1 lb de porc haché
2 c. à soupe de chapelure
1 Å“uf
1 c. à soupe de parmesan, fraîchement moulu
1 / 2 c. à thé de sel
1 / 2 c. à thé de poivre noir fraîchement moulu

sauce

1 lb de boeuf extra maigre
1 / 2 tasse oignon haché
1 poivron vert haché
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 canne de sauce tomate
1 boite de tomates étuvées
1 boite de pâte de tomate
2 c. à thé d'assaisonnement à l'italienne
2 gousses d'ail, hachées
1 grosse bouteille de jus de légumes

Préparation


Mélanger tous les ingrédients dans un bol pour les boulettes de viande.
Façonner en boulettes de 1 1 / 2 "de large.

Faire revenir les oignons dans l'huile d'olive à feu moyen. Ajouter la viande et cuire 2-3 minutes.
Incorporer les ingrédients de la sauce.
Lorsque la sauce bout, ajouter les boulettes de viande dans la sauce et laisser mijoter pendant 2 heures.
Servir sur des spaghettis.


Photos - Cliquez sur l'image pour agrandir:
Spaghetti Meatball
Commentaire des Visiteurs (5):

C'était D-É-LI-CI-EUX !!! Envoyé Par: Karine (23 Nov 2011)

c'est vraiment super bon ! Envoyé Par: Mymy (23 Nov 2011)

c'était très bon et apprécier de tous. Envoyé Par: Manon (23 Nov 2011)

Une excellente sauce à  spaghetti et les boulettes de viande étaient délicieuses, j'en aurais mangé sans pâtes ! Envoyé Par: Rick (4 Sep 2011)

mon amoureux en a mangé un samedi et le dimanche, il voulait qu'on en remange pour souper. Croyez-moi, il n'aime pas les pâtes TANT que ça alors il a fallu que ce soit bon en titi. Envoyé Par: Sophie M. (4 Sep 2011)

 

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