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Pain de viande au persil: Date Inscrit: 25 Dec 2009
Classé dans: Boeuf
Ingrédients

2 livres de bœuf haché
2 tasses de persil haché
1 1/4 tasse de chapelure
1 oignon haché
1 gousse d'ail émincé
2 Å“ufs
2 c table de poivrons haché (vert ou rouge)
1 c thé de poivre
1/2 c thé thym
1/4 c thé de tout- épices (toutes épices)
1/8 c thé de muscade
1/8 c thé de Cayenne
2 feuilles de laurier

Préparation

Tout mélanger sauf les feuilles de laurier. Mettre dans un plat à pain de viande avec 1 feuille de laurier sur le dessus. Cuire à 350ºF pendant 1 heure.

Donne : 8 portions


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