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Pain de viande au raifort: Date Inscrit: 25 Dec 2009
Classé dans: Boeuf
Ingrédients

1 kg (2 livres) de boeuf haché
375ml (1 tasse 1/2) de pain en cubes
250ml (1 tasse) de lait
150ml (1/2 tasse) de céleri haché
1 oeuf
15ml (1 c. à soupe) de raifort préparé
10ml (2 c. à thé) de sel
1ml (1/4 c. à thé) de poivre

Préparation

Préchauffer le four à 190°C (375°F).

Dans un grand bol, mélanger le pain et le lait.

Laisser reposer 5 minutes, puis incorporer les autres ingrédients.

Verser dans un plat peu profond allant au four.

Inciser la surface en 8 portions.

Cuire au four pendant 1 heure.


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