Burger au Saumon: Envoyé Par: Francine | Date Inscrit: 5 Feb 2012
Classé dans: Poisson / Poisson - Saumon

2 boites de saumon de 213 g
1/2 tasse de fromage suisse râpé
1/2 de chapelure à l'italienne
1 oeuf
Jus d'un demi citron
3 c. à soupe de ciboulette
1 c. à thé d'ail haché
Sel et poivre au goût
4 pain Kaiser aux graines de sésame
1 tomate en tranches
4 feuilles de laitue frisée
Mayonnaise

Égoutter le saumon et enlever les arêtes et la peau.
Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients et mélanger. Faire 4 boulettes.
Dans une poêle, cuire les boulettes pendant environ 5 minutes.
Trancher les pains sur la largeur, les garnir de tomates, laitue, mayonnaise et ajouter la boulette grillée dans chacun des burgers.
Servir avec une bonne salade.

Photos - Cliquez sur l'image pour agrandir: Commentaire des Visiteurs (3):

Comme tout le monde, j'ai adoré cette recette ! tout comme mes invités ! Envoyé Par: Sylvie (14 May 2012)

beaucoup aimé. Envoyé Par: Sophie (19 Feb 2012)

J'ai été agréablement surpris, j'ai beaucoup aimé et j'ai hâte de pouvoir l'essayer sur le BBQ. Envoyé Par: Rick (19 Feb 2012)