English - Il y a Actuellement 4,036 recettes que nous avons dans 131 catégories!

Dernières recettes

 


Votez pour nous sur Google --->
 
Saumon au beurre de lime: Envoyé Par: Francine Dusseault | Date Inscrit: 30 Apr 2012
Classé dans: Poisson / Poisson - Saumon
Ingrédients

2 pouces de racine de gingembre (5 cm)
12 brins de coriandre
2 limes
1/4 de livre de beurre
Piment de Cayenne
Sel et poivre noir
2 cuil. à soupe d'huile de tournesol
4 filets de saumon de 6 onces (175 g) chacun

Préparation

Préchauffer le four à 425° F. Peler le gingembre, le couper en lamelles et le mettre dans le bol du robot culinaire. Laver et éponger la coriandre. Réservez-en quelques brins pour décorer. Ajouter le reste au gingembre. Laver les limes. Coupez-en une en quartiers pour la garniture. Râper le zeste de la seconde et pressez-la. Ajouter dans le bol le zeste et le jus de lime, le beurre et le piment de Cayenne. Saler et poivrer. Mélanger.

Façonner le beurre en boudin, enveloppez-le dans de l'aluminium et mettre au congélateur.

Huiler la lèchefrite du four. Allongez-y les filets de saumon. Badigeonnez-les d'huile. Saler. Faire cuire 8 minutes, environ.

Disposer les filets de saumon dans des assiettes. Poser une rondelle de beurre sur chacun d'eux. Garnir avec la coriandre et les quartiers de lime.

Servir avec du couscous que vous laisserez gonfler pendant la cuisson du saumon.

Donne 4 portions


Photos - Cliquez sur l'image pour agrandir:
Saumon au beurre de lime
Commentaire des Visiteurs (0):

Cette recette a actuellement 0 commentaires. Ajoutez votre propre commentaire dans le menu de droite.

 

Liens des Recettes:

Ajouter une nouvelle Recette

Nous contacter à propos des recettes Suggérer cette recette à un ami Version imprimable

*Conversions*

Mesures liquides Mesures solides Température Cuisson au gaz

Noter la Recette:
  • Actuellement 2.20/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Classement: 2.2/5 (10 Votes Enregistré)

Commenter La Recette:

Entrer le code Anti-Spam: Code:

Aller à la Catégorie:

Autres Recettes dans Cette Catégorie:

Tarte au saumon au riz Croquettes de Saumon de Sophie Filet de saumon au fromage de chèvre Saumon aux blancs de poireaux Bûche au saumon

Recette par mots-clés:
 

 

 



Achetez une
Mijoteuse (Crock Pot)



Copyright © Morenciel.com

 

Merci pour votre commentaire!