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Pain de viande Mexicain: Date Inscrit: 25 Dec 2009
Classé dans: Boeuf
Ingrédients

1 livre de porc haché
12 onces de bœuf haché
1 tasse de fromage monterey jack râpé
1 tasse de chapelure
8 onces de sauce salsa (force moyenne)
2 gros œufs battus légèrement
1 c table de persil
2 c thé de jalapeños haché
1 c thé de sel

Préparation

Préchauffer le four à 350ºF. Vaporiser un plat de 9X5. Mélanger le porc ,le bœuf ,le fromage ,la chapelure,1/2 tasse de salsa ,les œufs ,le persil, le jalapeños et le sel dans un grand bol. Bien mêler et mettre dans le plat.

Cuire 55-60 minutes. Enlever du four et refroidir sur une grille 10 minutes. Démouler et recouvrir du reste de fromage et de salsa.

Donne : 6 portions.


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