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Sauce Big Mac: Envoyé Par: Ron | Date Inscrit: 11 Jan 2014
Classé dans: Divers
Ingrédients

1/2 tasse mayonnaise
2 c. à table vinaigrette à la française Kraft
4 c. à table relish sucrée
1 c. à table oignon en petits morceaux
1 c. à table vinaigre blanc
1 c. à table sucre
1/8 c. à table sel

Hamburgers

4 pains à hamburgers

675 g (1 1/2 lb) de boeuf haché maigre

4 tranches de fromage orange

Tranches de cornichon à sandwich

Laitue iceberg émincée

Préparation

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Saler et poivrer. Réfrigérer.
Préchauffer le barbecue à puissance élevée.
À l'aide d'un couteau à pain, couper le dessus des pains à hamburger en deux. Réserver.
Façonner huit grandes galettes très minces de boeuf haché. Un truc pour faciliter la tâche: mettre les galettes entre deux pellicules de plastique et aplatir en glissant une main sur la pellicule.
Griller les galettes environ 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que la viande soit bien cuite. Saler et poivrer. Une minute avant la fin de la cuisson, déposer les tranches de fromage sur la moitié des galettes. Griller les pains.
Tartiner l'intérieur des pains de sauce. Déposer la viande sans fromage sur la base des pains. Garnir de tranches de cornichons. Couvrir d'une tranche de pain sans croûte. Tartiner de sauce. Garnir de laitue. Ajouter le reste de la viande et couvrir.


Photos - Cliquez sur l'image pour agrandir:
Sauce Big Mac
Commentaire des Visiteurs (1):

À la première bouchée, mon amoureux et moi on s'est regardé et on a ri! C'est incroyable comme ça goûte vraiment le McDo!! La sauce se garde un mois au frigo, alors c'est sur qu'on va en refaire :) Envoyé Par: SOPHIE (11 Jan 2014)

 

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