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Poulet grillé à la Japonaise: Envoyé Par: Sophie M. | Date Inscrit: 6 Apr 2015
Classé dans: Barbecue / BBQ - Volaille
Ingrdients

1 oeuf

½ c. à soupe de sel

1 c. à soupe paprika

¼ tasse de miel

2 c. à soupe d'huile de sésame

2 c. à soupe sauce de soja

1 c. à soupe jus de lime

12-16 désossées et sans peau des cuisses de poulet

1 ½ tasse de riz basmati ou du riz au jasmin

3 tasse d'eau

Prparation

La veille :
Incorporer l'œuf, le sel, le paprika, le miel, l'huile de sésame, la sauce soja et le jus de lime dans un moule de 9 x 13 pouces .

Ajouter le poulet , couvrir d'une pellicule plastique et mettre au réfrigérateur.

Le jour même :
Faire cuire le riz tel que recommandé sur l'emballage et laisser reposer.

Chauffer le barbecue à feu moyen.

Placer les cuisses de poulet mariné sur le gril, verser le reste de la marinade sur chaque cuisse.

Cuire chaque côté de 7 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.

Servir sur le riz avec des légumes grillés


Photos - Cliquez sur l'image pour agrandir:
Poulet grillé à la Japonaise
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