English - Il y a Actuellement 4,036 recettes que nous avons dans 131 catgories!

Dernires recettes

 


Votez pour nous sur Google --->
 
Côtes levées à l'asiatique: Envoyé Par: Lelviopas | Date Inscrit: 2 Jan 2016
Classé dans: Chinois / Chinois - Porc
Ingrdients

Ingrédients
2 kg (environ 4 1/3 lb) de côtes levées de dos
Pour la sauce:
250 ml (1 tasse) de jus d'orange
80 ml (1/3 de tasse) de ketchup
80 ml (1/3 de tasse) de sauce chili
60 ml (1/4 de tasse) de sauce soya
30 ml (2 c. à soupe) de miel
15 ml (1 c. à soupe) de gingembre haché
15 ml (1 c. à soupe) d' ail haché

Prparation

Au besoin, retirer l'excédent de gras des côtes levées.

Dans un bol, mélanger les ingrédients de la sauce. Diviser la préparation en deux. Réfrigérer une moitié (elle servira à badigeonner les côtes en cours de cuisson). Verser l'autre moitié dans un sac hermétique et ajouter les côtes levées. Secouer pour bien enrober la viande de sauce.

Laisser mariner au frais de 6 à 12 heures.

Au moment de la cuisson, préchauffer le four à 180 °C (350 °F).

Déposer chaque série de côtes levées sur une grande feuille de papier d'aluminium. Napper avec la sauce ayant servi à faire mariner les côtes. Replier les feuilles afin de former des papil lotes étanches. Cuire au four 1 heure 30 minutes.

Ouvrir les papillotes et badigeonner les côtes avec la sauce réservée. Prolonger la cuisson de 30 à 45 minutes, en laissant les papillotes ouvertes, jusqu'à ce que les côtes soient bien dorées.


Photos - Cliquez sur l'image pour agrandir:
Côtes levées à l'asiatique
Commentaire des Visiteurs (0):

Cette recette a actuellement 0 commentaires. Ajoutez votre propre commentaire dans le menu de droite.

 

Liens des Recettes:

Ajouter une nouvelle Recette

Nous contacter propos des recettes Suggrer cette recette un ami Version imprimable

*Conversions*

Mesures liquides Mesures solides Temprature Cuisson au gaz

Noter la Recette:
  • Actuellement 1.38/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Classement: 1.4/5 (8 Votes Enregistré)

Commenter La Recette:

Entrer le code Anti-Spam: Code:

Aller la Catgorie:

Autres Recettes dans Cette Catgorie:

Côtes de porc laquées Dim Sims Porc au gingembre Côtes levées épices Spare-ribs

Recette par mots-cls:
 

 

 



Achetez une
Mijoteuse (Crock Pot)



Copyright © Morenciel.com

 

Merci pour votre commentaire!