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Saucisses fumées farcies: Date Inscrit: 31 Dec 2009
Classé dans: Boeuf
Ingrédients

1 livre de bœuf haché
1 tasse de chapelure
1 Å“uf
1 gousse d'ail
1 petit oignon haché finement
1/2 poivron vert haché finement
1/2 c. à thé de sarriette
1/2 c. à thé d'origan
1/2 c. à thé de poivre noir
8 saucisses fumées hot- dog coupé sur la largeur en papillon
8 tranches de bacon

Préparation

Dans un bol, mélanger le bœuf haché, l'œuf , l'ail, l'oignon, le poivron et la chapelure et les épices.

Farcir les saucisses à hot- dog et enrouler une tranche de bacon et les déposer dans un plat allant au four. Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four à 350°F pendant 45 minutes et dans les 15 dernières minutes, retirer le papier.


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