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Classé dans: Chinois / Chinois - Sauces
1 c thé huile chili (voir recette)
1 gousse d'ail émincé
1/2 c thé gingembre râpé
1 échalote juste le blanc émincé
1 c table de beurre d'arachide ou pâte de sésame
1/2 c thé huile de sésame
2 c table de soya
1/2 c thé sucre
1 c thé vinaigre de vin rouge
Mélanger tous les ingrédients.
Cette sauce peut servir pour accompagner le poulet ou les crevettes ou encore pour cuisiner au wok.
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