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Pommes de terre farcies aux épinards: Date Inscrit: 10 Jan 2010
Classé dans: Fruits et légumes
Ingrdients

4 à 6 pommes de terse
2 c. à table de fait
2 c. à table de beurre
sel et poivre
1 pincée de sarriette
1/2 lb. d'épinards

Prparation

Choisir des pommes de terre d'égale grosseur, les laver et les badigeonner à l’huile. Cuire au four à 425° durant 45 minutes. Vider les pommes de terre et faire la purée avec le fait, le beurre et les fines herbes et incorporer les épinards cuits.

Remplir les pelures de cette farce, Saupoudrer de fromage râpé et dorer au four.


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