1/2 tasse de cassonade
1/2 c. à table de fécule de maïs
3 c. Ã table de vinaigre
2 c. Ã table d'huile
1/4 tasse d'eau
12 petites betteraves
Bien mélanger les 5 premiers ingrédients et laisser bouillir 5 minutes en brassant. Ajouter les betteraves cuites pelées et coupées en cubes et laisser mijoter à feu doux pendant 15 minutes.
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