1 cuil. à table d'huile végétale
1 oignon haché
1/2 boite de bouillon de bœuf ou
un reste de bouillon d'un rôti
2 tasses d'eau
1/2 petit navet coupé en cubes
2 carottes moyennes en rondelles
1/4 d'un petit chou en lamelles
Sel, poivre et persil
1 boîte de soupe aux tomates
Chauffer l'huile et faire revenir l'oignon jusqu'Ã ce qu'il soit transparent.
Ajouter le bouillon, le navet, les carottes, le chou, et le sel.
Ajouter l'eau pour couvrir les légumes.
Couvrir et cuire pendant 30 minutes sur feu moyen
Ajouter la soupe aux tomates et cuire 30 minutes sur feu moyen. Ajouter le persil à la fin.
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