Environ 1/2 livre (8 onces) de fruits de mer( crevettes cocktail, pétoncles, crabe etc...)
1/3 de tasse de mayonnaise
1/4 c. à thé de sucre
1 tasse de fromage suisse râpé
1/2 tasse de carottes râpées
1 c.Ă table de jus de citron
1/8 c. à thé de cari (curry)
18 coupes de rĂ´ties.
sel, poivre
Coupes de rĂ´ties:
1 pain tranché minces.
Enlever la croûte des tranches de pain. Presser les tranches de pain dans des moules à muffins bien beurrés. Badigeonner légèrement les coupes de beurre fondu. Cuire à 375°F durant 10 minutes.
Couper les fruits de mer en très petits morceaux (environ 1/2 pouce) et mélanger avec le fromage râpé, la carotte râpée, la mayonnaise, le jus de citron, le sucre et le cari. Avec une cuillère, déposer le mélange dans les coupes de rôties cuites. Servir tel quel ou faire chauffer 5 minutes au four à 350°F.
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