3 douzaines de coquilles d'huîtres
3 douzaines d'huîtres (sans la coquille)
1 gousse d'ail fendue
sauce tabasco
8 tranches de bacon
ketchup
Bien essuyer le dedans des coquilles et frotter avec une gousse d'ail. Mettre une goutte de tabasco dans chaque coquille.Ajouter une grosse huître ou 2 petites.Mettre 1 pouce de bacon sur chaque et un jet de ketchup. Mettre au four 15 minutes a 350ºF.
Donne 2 portions
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