Bouilli de Boeuf: Date Inscrit: 14 Jan 2010 Ingrédients:

2 livres de boeuf en cubes
1 c. à thé sauce Worcestershire
1/4 à 1/2 tasse de farine
1 1/2 c. à thé de sel
1/2 c. à thé de poivre
1 c, à thé paprika
1 1/2 tasse de bouillon de boeuf
une demie gousse d'ail hachée
1 feuille de laurier
4 carottes tranchées
2 oignons tranchés
1 tige de céleri tranchée
3 pommes de terre coupées en dés

Préparation:

Placer la viande dans la mijoteuse

Mélanger la farine, sel, poivre et paprika. Mélanger avec la viande jusqu'à bien couvert.

Ajouter le reste des ingrédients.

Bien mélanger.

Couvrir.
Cuire à low 10-12 heures ou à high 4-6 heures.

Brasser avant de servir.

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