5 poivrons verts ou la couleur de votre choix
2 livres de bœuf haché mi-maigre
1 oignon coupé en petits morceaux
¾ tasse de flocons d’avoine
¾ tasse de riz instantané non cuit
Épices à steak au goût
1 boîte de soupe aux tomates
Enlever le dessus des poivrons, les vider et bien les nettoyer. Mélanger le bœuf haché avec les oignons, les flocons d’avoine, le riz et les épices à steak. Remplir les poivrons du mélange de bœuf haché et déposer dans la mijoteuse.
Sauce :
Mélanger la soupe aux tomates avec de l’eau jusqu'à l’épaisseur désirée selon les goûts. Verser sur les poivrons.
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