Mijoteuse 4 ou 5 pintes ou plus.
1 livre de steak dans la ronde environ 1 pouce d'épaisseur
1/4 tasse de farine
1 c. à thé de sel
1 branche de céleri tranchée
2 carottes pelées et tranchées
1/4 tasses d'oignons hachés
1/2 c. à thé de sauce Worcestershire
2 tasses de tomates entières
1/2-1 tasse de jus de tomate faible en sel
1/2 tasse de fromage râpé (facultatif)
Couper le steak en 6 morceaux.
Mélanger la farine et le sel et saupoudrer sur le steak.
Placer dans la mijoteuse.
Ajouter les légumes et la sauce Worcestershire.
Mettre les tomate sur la viande et les légumes.
Couvrir et cuire à low 7-8 heures.
Avant de servir, saupoudrer de fromage râpé si désiré.
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