2 oeufs
1 tasse de sucre
2 tasses de farine
2 c. à thé de poudre à pâte
2 c. à thé de soda à pâte
1 boîte de 14 oz de salade de fruits avec le jus
Sauce pour gâteau salade de fruits
1/2 tasse de beurre
1 tasse de crème à 35%
3/4 tasse de sucre
1 c. à thé de vanille
Procéder comme pour un gâteau ordinaire en alternant la farine avec la salade de fruits. Cuire dans un moule de pyrex 50 minutes à 325°F.
Sauce pour gâteau salade de fruits
Cuire environ 10 minutes jusqu'à obtenir une boule molle ou 238°F au thermomètre à bonbon.
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