1 poulet coupé en morceaux
1/4 de tasse de farine
2 c. Ã table d'huile
1 gousse d'ail émincée
1 boîte 46 onces de jus de tomate ou jus V-8
1 boîte 12 onces de pâte de tomate
2 c. à table de persil séché
2 c. Ã table de sucre
2 c. à thé de sel
1 c. à table d'origan séché
1/2 c. à thé de thym séché
1 feuille de laurier
Enrober les morceaux de poulet de farine. Brunir le poulet et l'ail dans l'huile sur le feu. Mettre dans la mijoteuse.
Mélanger ensemble le jus de tomate, la pâte de tomate, le persil, le sucre, le sel, l'origan, le thym et la feuille de laurier. Verser sur les morceaux de poulet et l'ail. Couvrir et cuire à low 8-10 heures.
Servir sur des nouilles ou du riz.
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