30 carottes miniatures, pelées
4 pommes de terre moyennes, coupées
1 boîte de 10 onces de champignons entiers, égouttés
1/2 tasse d'oignons hachés ou tranchés
6 poitrines de poulet, désossées, dépouillées, coupées en moitiés
1 boîte de 10 onces de crème de champignons
1 c. à thé de bouillon de poulet ou de bouillon de bœuf, en poudre
1/4 de tasse de vin blanc ( ou vin sans alcool )
1 sachet de 1 1/4 once ( 42 g ) de préparation de soupe à l'oignon
1/4 c. à thé de sel ( facultatif )
1/8 c. à thé de poivre
Étaler les légumes dans une mijoteuse de 5 litres.
Déposer les morceaux de poulet sur les légumes.
Bien mélanger les 6 prochains ingrédients dans un bol.
Verser sur le poulet. Couvrir.
Cuire Ă LOW pendant 10 Ă 12 heures ou Ă HIGH pendant 5 Ă 6 heures.
Donne 6 portions.
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